仮)初心者日記

開高丼 こばせ

今年も蟹を食べに行って来ました

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昨年は12月に予約しようと電話したら、もう年内の予約は一杯と言われ

・・・ということは蟹は食べれても開高丼は食べれないので

活蟹を取り寄せて家で蒸して(これはこれで美味しかった)食べたけど

今年は早々に9月に電話して予約しておいたのである

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家を8時過ぎに出たら11時くらいに着いちゃいそうだったので

ローソンでビールを買っていきます

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見えて来ました

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到着!!

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写真撮って

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入口前の生簀の蟹がお出迎え?

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到着だけ受付で知らせて

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目の前の堤防で食前酒です

帰りは長女が運転してくれます

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ジャンプしたり

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万歳したり

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そうこうしているうちに

お呼びがかかったので行きます

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3Fの

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若狭

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部屋食なのがいいです

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眺めも

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廊下には展示物がいっぱい

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特に

当然

開高健関連のものがいっぱい

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部屋に入ってからちょっと時間が経った感もありましたが

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先にちょっと飲んでいて正解でした

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そして、いよいよ料理が運ばれてきます

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蟹味噌

月見蟹

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月見蟹の中には身と味噌がたっぷりはいってました

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蟹のみぞれ和え

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こっちもやはり身と味噌が入ってます

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そして茹で蟹

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美味しいです

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お造り

長女の楽しみのひとつだったそう

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ぷりぷり

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半身使ってるくらい?の充分な量

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大きさの割に味噌もたっぷり

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職人のような眼差し

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これは焼き

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ひとり一皿ずつあります

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焼きは甘くて美味しかった

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夢中で・・・

髪につけたり

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ほっぺにつけたり

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梅貝

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そして

シメというかメインというか

開高丼です!!

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コシヒカリ2合にセイコガニ8杯の身と卵をちりばめた贅沢かつ豪快な丼

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結構な量があります

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お吸い物はゲンゲ

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う〜美味しかったな〜また食べたいな〜

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残った丼も蟹もパックと氷で包んでもらえました

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あっという間の2時間。

みんな満足かな〜

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とても贅沢だけど

またみんな揃って食べに訪れたいな

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  1. 2016/11/21(月) 20:50:26|
  2. 食べ物
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:3
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コメント

開高丼2年前に予約出来なくてあえなく撃沈😂リベンジしたい✨👍
  1. 2016/11/23(水) 22:57:40 |
  2. URL |
  3. やま #-
  4. [ 編集 ]

なになに開高丼?
読めないし・・・
開高健ってだれ???

それにしても美味そうだな~i-179
  1. 2016/11/24(木) 09:02:20 |
  2. URL |
  3. MOTSU #-
  4. [ 編集 ]

>やまちゃん
是非リベンジしてくださいi-237

>もっちゃん
なぬ?開高健を知らぬとはi-198
釣りや食通でも有名な作家ですよi-179

どれもこれも美味しかったi-237
  1. 2016/11/25(金) 12:01:32 |
  2. URL |
  3. こうひろ #-
  4. [ 編集 ]

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